Melocotones en almíbar

Si queréis melocotones todo el año, todavía estáis a tiempo de almibararlos :)
Jamás pensé, que serían taaannn  sencillos de hacer.

Ingredientes:
7 u 8 melocotones
500 g agua
500 g azúcar

Partir a la mitad los melocotones, una parte sale fácil, la otra, es un poco más complicada, pero con un cuchillo pequeño, podemos separar la pipa sin mucho esfuerzo (algunas salen más rápido que otras).
Los pelamos.
Hervimos el agua y el azúcar.
Ponemos las mitades de los melocotones  unos 10 minutos (yo los puse un pelín más y creo que me pasé, espero no cargármelos cuando los saque del tarro).

Los ponemos en tarros, previamente esterilizados, con el almíbar muy caliente, para intentar hacer vacío.