El olor del café: Ensalada de beterrada y naranja

martes, 7 de enero de 2014

Empezamos a "desintoxicarnos" de las navidades?
Yo empiezo ya, con esta rica y sencilla ensalada. Espero que os guste :)

Ingredientes:
beterrada (ya cocida)
naranja
aguacate
pipas de girasol
aceite de oliva virgen
vinagre balsámico

Pues, ya veis, pelar, cortar, colocar y rociar con aceite y vinagre. Más fácil imposible.
Del libro "Meatless"

anamelm7 de enero de 2014, 15:05
Hacía siglos que no escuchaba esa palabra, beterrada. Que maravilla, me encanta tu ensalada, deliciosa y ligera... para desintoxicarnos, que buena falta nos hace.
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Pilar Y a la luna7 de enero de 2014, 16:12
Me he ido directamente a google para ver qué era la beterrada :))) Una ensalada estupenda Ly, Bienvenida a la maravillosa rutina. A ver si nos desintoxicamos.
Besicos
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Quo8 de enero de 2014, 20:57
Pues que rica... y que bonita y qué apetecible... que me salen las masas por las orejas jajaja... muakssx
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Judith10 de enero de 2014, 15:55
MMm como apetece después de tantos extras de las navidades!
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