martes, 20 de octubre de 2009

Flan de leche de coco



Esta receta la saqué del blog Food and Cook, compré el otro día leche de coco que no había usado en mi vida y mirando, mirando encontré esa receta que era facilita y se hacía con la thermomix.

Ingredientes:
300 ml de nata
300 ml de leche de coco
100 gr de azúcar
1 sobre cuajada

Se meten todos los ingredientes en el vaso y se programa a velocidad 4, 90º de temperatura 7 minutos.
Se vierte sobre el molde.
Ella lo decoró con un poco de chocolate en polvo, pero yo de momento no le he puesto nada.

6 comentarios:

  1. Yo nunca he probado la leche de coco, la verdad es que el intenso sabor a coco no me gusta demasiado... eso sí, el molde en el que lo has hecho me encanta!!!


    Un besito cielo!!

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  2. Sorprendentemente no sabe demasiado a coco, es suavecito el sabor así que si no te animas que no sea por eso.
    Bs

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  3. Con coco rallado lo he hecho pero no con leche de coco, lo probaré. Por cierto, que molde más bonito no?, no necesita más decoración. Un beso

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  4. Lo compré para hacer cakes pero el que diga que los moldes de silicona no se pegan....
    Así que decidí que solo lo iba a usar con semifríos de este estilo, quedan monos y no se pegan.
    Bs

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  5. El molde es super bonito. Hay que ver que presentación de lujo y qué delicioso tiene que estar este postre. Por cierto me puedes dejar por aquí escrito dónde conseguiste la leche de coco y más o menos en qué sección del supermercado encontrarla???
    Gracias de antemano,

    Besos,

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