miércoles, 7 de agosto de 2013

Ajoblanco de melón

Hace tiempo que le tenía ganas al ajoblanco, nunca lo había hecho antes, y cuando vi esta receta, pensé: empezaré con este :)

Ingredientes:
700 g melón
80 g almendras peladas
100 g pan duro
1 diente de ajo
150 ml agua
50 ml aceite
80 ml vinagre




Poner las almendras en el vaso de la thermomix y dejarlas lo más finas posible, añadir el ajo y el melón y triturar. Añadir el pan previamente remojado y triturar, siempre que quede muy fina.
Añadir el resto de los ingredientes y darle a máxima potencia.




Servir muy frio y con alguna piedra de hielo.




3 comentarios:

  1. Muero por las almendras. Me encanta la idea de ponerlo en una bebida. Hoy a la noche lo probaré.
    Muy lindo el blog. Sigue así.
    samy

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  2. Uis... yo también lo tengo pendiente... ¿Con melon? que bueno no?

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  3. Que delicia me gustan los dos platos , los tallarines con almendras y el ajo blanco de melón, unos platos estupendos que probare.

    Besos

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