lunes, 10 de septiembre de 2012

Merienda o 28º reto de las Cooking

Y por aquí estamos de nuevo.... llega septiembre con un nuevo reto de las Cooking, esta vez, es una merienda para después de un día de cole, idea de Mercé. A mi se me ha venido el tiempo encima y no he podido pensar mucho, pero si estoy segura que a mi hija le gustará llegar a casa y encontrarse este bollo relleno de cacao casero, en la mesa con un buen vaso de leche fría.




Ingredientes:
750 g harina
75 g mantequilla
4 cucharadas de azúcar
una pizca de sal
1 huevo
25 g levadura fresca
250 ml leche tibia



Yo puse todos los ingredientes en la thermomix y le di un rato en velocidad espiga. (Si no se tiene el aparatito, amasar a mano).
Poner en un bol, con un poco de harina y dejar fermentar hasta que doble su volumen.
Sacar y trabajarla de nuevo con mucho cuidado.
Dividir en 18 piezas.


Aplanar un poco con un rodillo cada pieza y poner un poco de nocilla en cada una de ellas.
Cerrar los bollos uniendo la masa con los dedos y colocarlos, con la parte unida boca abajo, en una bandeja de horno.
Dejar fermentar un rato y hornear unos 7 minutos a 220º.
Sacar un pincelar los bollos con mantequilla derretida.


Aquí el resto de meriendas:
Mercé
Núria
Maragda
MªJosé
Rosa
Lourdes
Elvira

22 comentarios:

  1. Ummmm... qué colorcito tiene!!!!.. Confiesa.. te comiste alguno antes de dárselo de merienda a tu hija.
    Besotes.

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  2. Y a mi..yo tb soy un poco niña!! que pintaza tiene.

    Besotes

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  3. FICARAM LINDOS, APETECE MESMO ``ROUBAR`` UM...
    BOA SEMANA
    BJS

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  4. Me encanta tu merienda, si fuera tu hija y me la encontrara al llegar del cole te plantaría un buen beso en cada mejilla!! Te ha quedado una miga que se ve super blandita, que deliciosa aportación a nuestro reto!!
    Un besazo guapa

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  5. Me invitas a merendar?? ¡ que pinta!

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  6. Y a quién no?? Me pones estos super bollitos y me monto una aerolínea para ir a tu casa jajajajaja. Me encantan las fotos Ly!! Un beso

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  7. Que bueno Ly! creo que adaptare la receta para hacerla ^^ besitos!

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  8. Tengo que hacerlos en casa no van a durar nada!!!Ummm!

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  9. Que pinta tienen!! Esta receta me la apunto. Me quedo en tu blog como seguidora a ver con que otras recetas me tientas. Un beso desde Las Palmas.

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  10. Ly!!!!

    Que arte!!! los bollitos te han quedado bordados y esponjosos!!!!

    Tu niña te debe de adorar si la esperas con estas delicias.

    Millones de besotes guapis!

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  11. Pues si a la niña no le hace ilusión no sabes lo que daría yo para llegar a casa y encontrarme esto recien horneado... que pinta tienen... que esponjosos... me encantan. habra que probar! besotes

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  12. Me gusta tu blog, me hago seguidora tuya para tenerte mas cerca.
    Besos.
    JUEGO DE SABORES

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  13. Muy bien vuestro grupo y recetas de meriendas. Me hago seguidora, pero no me puedo suscribir por e-mail?

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  14. Estoy segura de que a mi hijo le encantaría. A ver si me pongo manos a la masa.
    Besos.

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  15. madre mía me recuerda al pan con chocolate o las magdalenas con una onza de chocolate que e comía de enana¡¡¡ me encantan¡¡besines

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  16. Me gusta tu propuesta a mis hijas seguro que les encnataran esos bollitos rellenos de nocilla

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  17. El olor a café, me encanta!! Tienes unas fotos estupendas y unos platos muy apetecibles, me quedo para ver las próximas novedades.
    Salu2

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  18. Me han encantado tus bollitos, y lo que aquí se cocina, así que me quedo.
    besos

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  19. jo nena, son los segundos bollos de las cooking que veo, y es que son mi perdición!!! Ahora mismo me ruge el estómago. Me voy a preparar mi ensalada, menos mal que me pirran que si no.... jajaja

    Salu2. Paula

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  20. Y A MI TAMBIÉN ME GUSTARIA!!! QUÉ MERIENDA MÁS DELICIOSA!!!
    UN BESO
    PALOMA
    WWW.CHOCOLATMALAGA.BLOGSPOT.COM

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  21. Mmmmm! Yo quiero merendar esoooooo!
    Que rico, madre mía!
    Si quieres, visita mi blog cuando quieras: anaazucarada.blogspot.com
    Besos, Ana

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  22. Ly, gracias por participar! :) Ay si nos juntáramos menuda merienda disfrutaríamos!! :)
    Besos!

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