Quark con fresas

Ingredientes:
500gr de quark
azúcar
leche
500gr de fresas

Cortar las fresas y macerarlas un buen rato con algunas cucharadas de azúcar. Batirlas hasta dejarlas como un puré.
Mientras batir con unas varillas el requesón con azúcar al gusto y con un poco de leche para que no quede tan espeso.
En una copa poner en le fondo el coulis de fresa y unas cucharadas de requesón. A la nevera y tomar bien fresquito.