Arroz con restos

Quería limpiar el congelador así q aquí estoy acabando con lo que hay dentro.
Tenía algunos mejillones y algunos langostinos así que pensé q un arrocito estaría bien.
Ingredientes
arroz
cebolla
pimiento rojo
calabacin
medio tomate
6 langostinos
6 mejillones

Sofreí la cebolleta con el pimiento y el calabacin, lo hice en la thermomix así q lo dejé muy picadito, le añadí el calabacín (tamb quería acabar con lo q había en la nevera) . Pasé el sofrito a una sartén donde hice el arroz, mientras pelé los langostinos. Las cáscaras las metí en el vaso de la thermo con agua e hice un fumet.
Al sartén le añadí el arroz, los mejillones, un poco de tomillo fresco y unos granitos de comino y un poquito de fuego. Cuando acabó el fumet se lo añadí al arroz, un pelín de sal y a fuego lento.
Quedó muy bueno y ya tengo el congelador un poco menos lleno.