Mermelada de calabaza y canela

Hoy es el cumpleaños de mi hermana y pensé que esta mermelada le gustaría, así que me puse manos a la obra.

Ingredientes:
500gr calabaza
250gr azúcar
media rama de canela

Puse el trozo de calabaza en la thermomix, añadí el azúcar y la piqué a velocidad 4 unos segundos.
La dejé unos 40 min a 100 grados, velocidad 1. Cuando terminó la puse 10 minutos más con la rama de canela a velocidad 1, temperatura varoma, giro a la izquierda.
Espero que le guste.
La receta la ví en un blog de una chica, que creo que era de Tenerife, aunque no estoy segura, en cualquier caso intentaré buscarlo de nuevo porque era un blog bastante guay y lo pondré para que le echen un vistazo.
Felicidades Ro!