miércoles, 4 de mayo de 2011

Tarta de fresa y segundo cumpleblog


 Como pasa el tiempo,  me quedé alucinada cuando vi que Elvi acababa de cumplir su segundo año, porque se que a los pocos días me toca a mi, y pensé no puede ser si fue el otro día que celebré el primero. De pequeña me fastidiaba mucho cuando mi madre saludaba a alguien y me miraba y decía: _ como pasa el tiempo! que grande está!! yo siempre pensaba: _ pues el tiempo pasa siempre igual, una hora son 60 minutos y un año tiene 365 días!! pero ahora se lo que querían decir, ¡cómo pasa el tiempo!! madre mía los días duran cada vez menos y en menos que canta un gallo ya estamos a  mitad de año y en el otro canto del gallo estamos de nuevo con los roscones de reyes. Madre mía!! esto solo significa una cosa, me estoy haciendo vieja :(((.
Pues eso, que aquí estoy otro año más, la verdad es que espero estar unos buenos cuantos, porque cada día me gusta más esto de cocinar, fotografiar y visitar todos los blogs que puedo. Por cierto que últimamente no visito muchos he estado de vacaciones en un sitio donde solo tenía internet un ratito al día y también he estado de baja (nada grave) por lo que tampoco he cocinado nada, así que pido disculpas a los que no he dejado ningún comentario desde hace tiempo. Espero ponerme al día de nuevo.
Bueno, pues, que les agradezco mucho que se pasen por mi pequeña cocina, que sin ustedes seguramente no me haría tanta ilusión entrar todas las veces que entro a mirar si a alguien le ha gustado lo que he hecho, miles de gracias por seguir ahí.



Ingredientes:
masa:
8 cucharadas de aceite girasol
10 cucharadas azúcar
10 cucharadas harina
1 sobre levadura
4 huevos

fresas

glaseado:
zumo de medio limón
azúcar glas



 Mezclar todos los ingredientes de la masa (yo le puse un par de cucharadas más de harina). poner en un molde previamente enharinado.
Cubrir con las fresas.
Meter en el horno precalentado a 160º durante una media hora, después bajar un poco la temperatura hasta que cuando pinches salga la aguja limpia (una media hora más).


Poner en una taza un poco de azúcar glas y añadirle zumo de limón (poco a poco) para obtener un jarabe muy blanco y echárselo por encima nada más sacarla del horno.

A que están monos mi tacita y mi plato nuevos? :)))

45 comentarios:

  1. Muchas felicidades por este cumpleblog! Y sí, me encatan tu taza y tu platito.
    Un beso

    ResponderEliminar
  2. Felicidades por tu segundo añito, me alegro de que te tengamos por aquí porque tu cocina huele de maravilla.

    Esa tarta me la copio a la de ya que es deliciosa.

    Besitos

    ResponderEliminar
  3. Muchas felicidades y que sean muchos cumpleblogs más! :D
    La tarta genial, con las fresitas así por el medio queda estupenda ;)
    Por cierto, la taza y el plato son superbonitos :)
    Un beso!

    ResponderEliminar
  4. Feliz cumple blog, y que vengan muchos más. Que rica tarta, me llevo un trocito,
    besos,

    ResponderEliminar
  5. Muchas felicidades por estos dos añitos!, si que pasan rápido, asique lo importante es que los disfrutemos, tu si que has disfrutado se nota en el blog.
    Un beso muy fuerte y me llevo un trocito de esta maravillosa tarta.

    ResponderEliminar
  6. Muchísimas felicidades en este segundo y fructífero año.La tarta está preciosa,ideal que estámos con las fresas tan en su punto justo.
    A disfrutar del día :))

    CAriños

    ResponderEliminar
  7. Muchas felicidades!, que emoción debe ser lo de cumpli años junto a un blog hecho con tanto cariño.
    Yo es que con el mío llevo poquito, así que todavía me parece que tiene más mérito jajajaja

    La tarta se ve deliciosa y el platito y la taza preciosos.

    Besinos

    ResponderEliminar
  8. Felicidades Ly por ese segundo cumpleblog.
    Yo también espero que sean muchos más porque da gusto entrar en tu blog y encontrar recetas tan ricas como esta que has hecho.
    Besos

    ResponderEliminar
  9. Ly muchas felicidades! Por el blog, por la tarta y por la pasión que pones en todo lo que haces. Dos años de blog són mucho tiempo, aunque como tu dices que pasan en un abrir y cerrar de ojos. Que visión más diferente tenemos del tiempo ahora de cuando eramos pequeños, verdad?
    Un fuerte abrazo y sigue así!

    ResponderEliminar
  10. Felicidades Ly! en unos dias voy yo jajaja.... todas abrimos a la par o qué? bueno no, todas no, que tenemos en el grupo alguna mucho más veterana en estas lides. En fin que me encanta tu tarta, tu plato, tu taza y que sigas colgando recetitas. Que ya sabes que es un placer, así que por muchos años más!!
    bss

    ResponderEliminar
  11. Felicidades por los dos añitos de tu blog. Es cierto que pasan volando y cada vez más rápido.
    Has elegido una tarta exquisita para la celebración.

    Besitos,

    ResponderEliminar
  12. Muchas felicidades!!!!!!!!!! Esta tarta es magnífica para celebrarlo.
    Besitos

    ResponderEliminar
  13. Hola guapetona espero que te encuentres bien....
    Muchas felicidades por el 2 año...la tarta me parece perfecta.
    beeeesos

    ResponderEliminar
  14. ¡¡Felicidadessss y que cumplas muchos mas!!

    ResponderEliminar
  15. Una tarta genial! Muchisimas felicidades por tu segundo año! Seguro que vendrán muchos más!!!

    ResponderEliminar
  16. ¡Felicidades!! Que sean muuuchos más! Da gusto que mantener el blog te de muchas alegrías y satisfacciones, espero que sigas así siempre :)
    Qué tarta más buena! Me encanta cocinar con fresas, hay que aprovechar que están de temporada. Yo he hecho una parecida, me gustaría probar un trocito de la tuya.

    Un abrazo

    ResponderEliminar
  17. Felicidades !!! sigue aciendo recetas tan buenas

    besos

    ResponderEliminar
  18. Enhorabuena Ly por tu aniversario blogueril.
    La tarta tiene que estar deliciosa.
    Un abrazo.

    ResponderEliminar
  19. Felicidades que sigas disfrutando en la cocina y enseñándonos tus delicias.
    Besos.

    ResponderEliminar
  20. Qué rica está la tarta de fresas!!!! me encanta!

    ResponderEliminar
  21. Felicidades por este segundo año y a seguir preparando cosas ricas, cuando la salud y el tiempo te lo permita...

    un abrazo,

    ResponderEliminar
  22. El otro día hice yo un simple bizcocho al que añadí muchas, muchas fresas cortaditas, y me ha quedado delicioso, me ha encantado encontrarme las fresitas por dentro. Si el mio estaba bueno ,no quiero pensar como esta este pastel, me encanta.
    Muchas felididades por el cumple blog, yo hice dos tambien en Abril. Besos.

    ResponderEliminar
  23. muchas felicitaciones y que cumples muchos cumple-blogs más :) nos vemos despues de nuestras vacaciones!! besos, f&z

    ResponderEliminar
  24. Felicidades por tú segundo cumpleblog, que sigas cumpliendo muchísimos más entre nosotros.
    La tarta que has hecho tiene una pinta increíble, y si es de fresas deliciosa.
    besitosssss guapaa

    ResponderEliminar
  25. Feliz CumpleBlog!!.....y felicidades a ti!!.....que buena esa tarta y que delicias de recetas pones siempre!!......Abrazotes, Marcela

    ResponderEliminar
  26. te sigo guapa!!!!

    espero que te guste mi blog
    tanto como me gusta el tuyo!!!
    Gracias

    http://enlacocinaconmama.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  27. Que bien dos años!!!felicidades y la tarta no podía ser mejor!!!Un saludo

    ResponderEliminar
  28. Muchas felicidades y gracias por habernos hecho disfrutar tanto.
    Un besote

    ResponderEliminar
  29. Felicidades por tu cumple¡¡¡¡que bueno un trozo de esa tarta para celebrarlo¡¡¡¡¡¡
    Besos

    ResponderEliminar
  30. Ly:
    los dos años que cumple tu blog ameritan un buen trozo de deliciosa tarta.Felicidades y continuemos este lindo intercambio de recetas gastronómicas.
    Saludos desde Chile

    ResponderEliminar
  31. Enhorabuena por este segundo aniversario! La tarta luce espectacular y el platito también!

    ResponderEliminar
  32. Enhorabuena por tu segundo año del blog. Un pedazo de tarta ideal para celebrarlo. Se ve delicioso.
    Un besiño.

    ResponderEliminar
  33. Feliz cumpleblog guapa, con esa tarta y la vajilla nos has preparado una mesa de fiesta.
    Saludos

    ResponderEliminar
  34. Una tarta deliciosa para un día especial. Felicidades por el cumpleblog y que sean muchos más todos juntitos por aquí ;)

    ResponderEliminar
  35. La verdad que yo pensaba como tu, los dias se me hacian eternos de niña y no veia la hora para que llegase verano, reyes o mi cumpleaños.
    Ahora... como bien dices ya estamos casi en verano y ni me he dado cuenta.
    Felicidades por tu segundo año, que cumplas muchisimos más!

    ResponderEliminar
  36. cumpleblog y cumplecumple muy cerquita... entre eso y lo de más allá, bien de felicitaciones ¡felicidades!

    ResponderEliminar
  37. ¡Felicidades por el cumpleaños!
    La tarta tiene una pinta deliciosa...tenía previsto otra tarta con fresas para este fin de semana pero esta le he está haciendo la competencia desde ya...¡que maravilla!

    Un saludo,

    ResponderEliminar
  38. Felicidadesss!!!! dos añitos ya...si que es verdad que pasa deprisa el tiempo...pero como no se puede detener vamos a aprovecharlo a tope...por ejemplo con esta deliciosa tarta, con lo que me gustan a mi las de frutas!!!
    Besitossss

    ResponderEliminar
  39. ojalá pudiera tomar un pedazo!
    saludos de espacio culinario ♥

    ResponderEliminar
  40. muchisimas felicidades wapa!!! Ahora entendemos mucho mejor a nuestras madres, verdad???? Y como me acuerdo de esa frase que yo le decía: Es que no me entiendes!!! jajaja pobre mujer.

    Besos, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

    ResponderEliminar
  41. Muchas felicidades guapísima, dos años de blog es una pasada!!!! la tarta de fresa es brutal, que buena!!!! muchos besos

    ResponderEliminar
  42. Muchas felicidades Ly!!! Please, mándame un trocito de la tarta y yo pongo la copa de cava! ;)
    Besos guapa!

    ResponderEliminar
  43. Muchísimas felicidades por tu segundo cumpleblog. El tiempo pasa volando y esto no hay quien lo pare... Maravillosa receta para festejar semejante celebración.

    Besos y que compartamos muchos más cumpleaños blogueros.

    ResponderEliminar
  44. Ly, tenemos blogs de la misma quinta! jejejejeje Muchísimas felicidades, chiquilla. Sí que se pasa el tiempo volandito... Y tanto!. Pero maduramos, no envejecemos... jejejejeje
    Por cierto, la tarta es una ricura y el vasito y el pato, monisimos!!!!!
    Un besoteeeeeeeeeeeee

    ResponderEliminar
  45. QUE DELICIA, AINDA POR CIMA TEM MORANGOS..ADOREI BOM FIM DE SEMANA
    BESITOS

    ResponderEliminar