viernes, 7 de agosto de 2009

Flan de queso





Ingredientes:
caramelo líquido
1oogr queso tipo philadelphia
200gr nata líquida
1 sobre cuajada
100gr azúcar
150gr leche
un poco de esencia de vainilla

Poner todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programe 10 min, 90 grados, vel. 5
Caramelizar los moldes y verter el líquido. Dejar enfriar un poco y meter en la nevera.
Según la revista de donde cogí la receta dice que se puede usar queso light, nata ligera y/o leche desnatada para disminuir el aporte calórico ( esto va por mi amiga Sonia).

3 comentarios:

  1. Es verdad que en muchas revistas para quedar bien ponen que se pueden disminuir las grasas saturadas pero siempre quedara mas consistente con nata,queso graso y leche entera.Probare un dia de esta semana y ya cuento como lo hice.

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  2. Sí, seguro que no queda igual, pero por probar....

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  3. Lo hice con requeson aleman que compre en el corte ingles y no me cuajo,quedo como una natilla no se si el error fue el requeson u otra cosa,de todas maneras sabia mucho a queso para mi gusto

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