lunes, 28 de marzo de 2011

Tarritos de crema de chocolate


Ingredientes:
500 ml de leche entera
100 gr de chocolate (yo mitad con leche, mitad 81%)
1 huevo entero + 5 yemas
100 gr de azúcar el polvo (yo 50)



Precalentar el horno a 100º.

Hervir la leche.
Retirar del fuego y derretir el chocolate.
Batir los huevos con el azúcar.
Añadir la mezcla de leche y chocolate en chorro al huevo y mezclar.
Rellenar los moldes.
Hornear al baño maría algo más de una hora.
Yo lo puse primero 40 minutos y después añadí un poco más de tiempo y fui vigilando el horno hasta que las vi cuajadas.
Dejar enfriar y meter en la nevera cubiertas con film transparente.
Deben tomarse muy frías.

Que buenas!!!!

De Julie Andrieu

25 comentarios:

  1. Ly esto es una delicia.... y las fotos también, un saludo

    www.lasguisanderas.com

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  2. Quéeeeeeee rico y qué presentación tan linda le has dado.

    Besazo y gracias por felicitarme el cumple

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  3. Que rico Ly. Me han encantado estos tarritos. Y las fotos espectaculares.
    Un abrazo.

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  4. De estos me tomaba yo uno ahora mismo. Te han quedado deliciosos.

    Besos guapa,

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  5. las fotos están de portadas para un libro de Bárbara Cartland, la abuela de Lady Di, o para un traje y su respectivo sombrero de la reina madre... me gustaaaannn, rosita al fondo y todo

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  6. Que preciosidad de fotos y que delicia de postre.
    Un besote

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  7. Esto es un crimen, venir a verte y no poder probar esta crema debería ser delito, con lo chocolatera que soy yo y aquí me tienes lo veré pero no lo cataré ;-))
    Besitos

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  8. Me encanta esta crema de chocolate que te ha quedado.
    Rica y fácil, ¿qué más podemos pedir?.
    Besos

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  9. Qué rico... y qué fotos tan bonitas te han quedado.... una pasada de entrada Ly!
    besitos

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  10. hola Ly, estuve varios días intentando entrar en tu blog, pero me aparecía en negro y sin entradas y al final se me ocurrió ir a tu perfil y vi que lo tenías anotado 2 vece, probé con el otro y !Bingo!
    Aqui estoy por fin, creí que no lo conseguiría.
    Me ha encantado esta entrada, y más tus palabras en mi blog, por lo que quiero darte mis agradecimientos.
    Te he puesto en la lista de mis favoritos, y por ello espero poder verte o visitarte con más frecuencia.
    Miles de gracias
    Un beso

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  11. AISHHH que rica esta cremita de chocolate y que monos los tarritos, me encantan! besos guapa

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  12. Yo también me hubiese comido cuatro!!!
    Vaya pinta...

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  13. Empieza el tiempo de calorcito y se antojan tanto los postres fríos. :)

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  14. Un postre totalmente tentador. Como amante del chocolate, me encantaría hundir mi cuchara en uno de esos tarritos!

    Un abrazo

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  15. Tienen pinta de estar deliciosos. Además te han quedado monísimos en esos vasitos de cerámica tan monos.
    Un abrazo.

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  16. Que rica la textura, lástima que sea de chocolate o sino te robaba una tarrina :).
    Besos

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  17. Y yo lloro por no poder poder probar, ahora mismo, esta delicia...mmmmmmmmmm...

    Muchas gracias por tu comentario en mi blog.

    Un besote, mi solete.

    Vamosalculete.

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  18. Esta receta no se puede dejar pasar Ly!!! Qué textura más buena y encima de chocolate, al cual no me puedo resistir.
    Tomo nota!

    Besos,

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  19. Estos vasitos son de pecado. Seguro que son aditivos 100%.

    Besos.

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  20. Y encima es natural, que delicia!::Para pecar sin piedad ;)

    CAriños

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  21. Cada receta que publicas de este libro me hace entrar unos remordimientos!!! porque tengo muchas pendientes y por una cosa o por otra siempre las dejo...esta crema tiene que estar deliciosa!!! un besito

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  22. qué ricos!!! jo que vicio, por qué engorda todo lo que está rico???

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  23. Ly, esta receta tendré que probarlaaaaaaa!!! Qué rica que debe de estar!!
    Besos guapa!

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