Ingredientes:
2 pechugas de pollo sin piel
1 1/4 l de caldo de pollo (o agua)
3 zanahorias en rodajas
85 gr de fideos de arroz
sal y pimienta
estragón fresco (el mío seco)
Poner en una cazuela agregar el caldo y llevar a ebullición. Dejar 20-25 minutos a fuego lento. Sacar el pollo y reservarlo.
Echar la zanahorias y los fideos al caldo y cocer durante 4- 5 minutos.
Cortar las pechugas en tiras y repartirlas entre platos hondos o boles.
Servir enseguida adornada con el estragón.
Cómo me gusta este tipo de sopa.... y más estos días de frío...
ResponderEliminarUn saludo, Begoña
Me encanta, sencilla, nutritiva, rica. Y el toque de estragón no puede faltar!
ResponderEliminarUn abrazo
Ummm una receta de toda la vida deliciosa y especial para estos dias de frio!!! un besito
ResponderEliminarSabrosa, ideal para entrar en calor.
ResponderEliminarBesos
adoro la sopa de fideos... mmmmmmm que apetecible con este frio...
ResponderEliminarun saludo desde www.lasguisanderas.com
Me encantan las sopas, pero nunca la he preparado co fideos de arroz, una buena idea para variar.
ResponderEliminarUn abrazo.
Con lo que me gustan las sopas!. Que sencillita y rica.
ResponderEliminarLas fotos preciosas
Un beso
Que rica!!! en casa nos gusta mucho. Me gusta esta versión con fideos de arroz y estragón...
ResponderEliminarbesos
Igualita que la que anuncian ya preparada, ahora por la TV...
ResponderEliminarA mi estás sopas para las noche de invierno me parecen medicina para el cuerpo y la mente.
www.lacocinitadelapaxarina.blogspot.com
Muy parecida a la que yo hago :D, pero sin estragon, gracias por la idea
ResponderEliminar¡Anda.. con fideos de arroz y por tanto apta para celíacos!.. Yo sólo uso esos fideos y están buenos ¿a que sí?
ResponderEliminarMe quedo con la receta que es estupenda para estas noches tan frías (aquí al menos).
Besotes.
que rica te ha quedado , que bien entra esto ahora con estos dias de frio. Bss.
ResponderEliminarummmmmmmmmmmm calentita calentita, besiños¡
ResponderEliminarAyyy...., con el frío que está haciendo en Teror!!! Tráeme un tazón Ly!! Qué pinta más buena tiene. La de pollo me encanta sobre cualquier otra.
ResponderEliminarBesos,
Muy típico y caserito, por eso me encanta!! ;)
ResponderEliminarUna sopita con los fríos rigurosos la mar de rica... con fundamento y llena de tropezones, como a mí me gusta!
ResponderEliminarMe encantan las fotos, hablan por si solas y dicen: cómeme, cómeme.
Besitos!!!!!!!
sopa-sopita-sopeja! pero qué bien acompañada que vas! Ahora, me han dicho que vives en el libro de sopas de Love Food... pero que listuca eres sopa-sopera! por cierto, has venido sola o la Ly anda contigo? pues la das un beso fuerte de mi parte. De los gordos:-)
ResponderEliminarUmmmmmmmmmmmm, me encanta la sopa en general. Somos muy soperos en casa y estas noches que está haciendo fresquito, nos tomamos unos tazones de impresión. Bien calentitos y qué bien sientan.
ResponderEliminarLa sopa de pollo es un clásico y deja el estómago asentadito, verdad Ly!.
Por cierto, ya me imagino a quién conocemos ambas... jejejejeje Seguro que a Cristina, no???. Me lo imaginaba, pero no estaba segura. Si que es pequeña la Isla... jejejejeje
Voy a mirar si veo tu correo para decirte cómo hacer lo del logo enlazado. Verás qué fácil.
Un besoteeeeeeeeeeeeee