miércoles, 24 de noviembre de 2010

Arroz caldoso con pollo



Aquí traigo una receta de Lore, bueno tampoco es de ella exactamente, y tampoco es de la persona a quien ella se la copió, pero la cosa es que ahora la tengo yo :))) y está muy buena así que, aquí la dejo por si quieren probarla. Esto es, exactamente, lo más guay de internet, lo que corren las recetas :)

Ingredientes:
Arroz
caldo de pollo
1 pimiento choricero (yo una ñora seca)
1 pechuga de pollo (yo dos muslos)
1 cebolla picada
1 tomate maduro picado
2 dientes de ajo
una almendras
una hoja de laurel
un trocito de chorizo de pueblo (esto lo añadí yo)
aceite, sal

Sofreír los ajos en láminas y las almendras. Apartarlas.
En el mismo aceite, sofreír el pollo. Apartarlo.
Poner la cebolla y el pimiento sofreírla, añadir entonces el tomate. Poner el pollo, el chorizo, el laurel, el arroz y el caldo.
Hacer un majado con los ajos y las almendras y añadirlo al arroz.
Salpimentar al gusto.


26 comentarios:

  1. Qué rico Ly... esto calentito es ideal para los fríos de mi tierra!!!
    besos guapa

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  2. Otra nueva delicia. Rápida, sencilla y muy tentadora.

    Besos.

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  3. Llevo un par de días viendo platos de arroz caldosos y no veas los dientes largos que se me están poniendo... Es que no puedo hacerlo porque no estamos coincidiendo en la comida mi peloncete y yo... y el arroz pasado me pone de los nervios.
    Pero de este fin de semana no pasa...
    Un besote

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  4. Muy rico y muy apetecible con este frío.
    Un abrazo.

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  5. Da igual de quien sea la receta porque está riquísima. Los arroces caldosos me encantan.
    Para mañana arroz!!
    Besitos

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  6. Pues si que tiene que estar bien rico este arroz, bueno yo soy muy arrocera y me lo como de cualquier forma pero hay que reconocer que asi preparado tiene que ser en lo da mas!!! quien pillara un plato!!! besitos

    PD me estoy dando cuenta que me gustan mucho los platos etc que tienes...:D

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  7. Ñam, qué rico! Ideal para recuperarse en los días fríos, tiene que ser muy reconfortante :)

    Un abrazo

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  8. Que delicioso se ve!!....el arroz caldoso me encanta en todas sus formas.....y este plato se ve delicioso!!.....Abrazotes, Marcela

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  9. ¡Qué arrocito más rico! De buena gana le metía yo la cuchara. Besos.

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  10. Sencilla receta que tiene muy buena pinta.
    Un beso

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  11. Gustosa questa tua minestra, buona !
    ciao

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  12. Hmm, ¡qué rico!
    Me encanta la mezcla :)

    Oceanetes ;)

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  13. Me encantan los arroces caldosos y el de pollo delicioso! Tengo que probar a ponerle laurel sin que se entere J. ;)
    Bss

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  14. Con estos frios este arroz caldoso vendría estupendo. Un cuenco caliente y a saborear...rápido y fácil, genial.
    Un besazo

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  15. ¡Qué buena pinta tiene!, delicioso.
    besos

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  16. Que delicioso son estos arroces con el toque que les da el pimiento choricero,verdad?...apetece ete platazo con este frío.

    Besos LY ;))

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  17. sencillamente delicioso!!
    Mil besossssss

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  18. Que guay que lo hiceras...está bueno, eh? Oye muy buena idea el trocín de chorizo, pero que muy buena!
    Besotes!

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  19. Que bueno. Ya me estoy imaginando con el plato delante y la cuchara en la mano.

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  20. Pues esta receta para estas tripas que andan con virus yo creo que viene muy bien... sin el chorizo ¿eh?. Yo creo que para mañana mi nena va a tener un arrocito como éste.
    Besotes.

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  21. Que bueno, que ya se va apeteciendo estos platitos, me la apunto con tu permiso.

    Besitos.

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  22. Ahora que viene el invierno y el frio, que bueno este plato, delicioso, me encata.
    bss como tu dices, jejeje.

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  23. Delicioso, yo a todo lo que sea arroz me apunto. Y máximo al que has preparado, tiene un aspecto divino.

    besines

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  24. Me apunto a un plato ahora mismo.
    Besinos

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