lunes, 21 de febrero de 2011

Coca de quesos y tomates secos




Cogiendo la idea de Quo aproveché un hojaldre que tenía en la nevera e hice esta coca para un almuerzo con unas amigas.

Ingredientes:
hojaldre
quesos Enmental, Gouda, Old Amsterdam y un poco de queso azul
unos tomates secos (de esos que vienen en aceite) bien escurridos
un poco de romero fresco.

Estirar el hojaldre y ponerlo en el molde. Trocear los tomates y colocarlos sobre la masa, esparcir el tomillo y todos los quesos rallados.
Hornear a 200º hasta que veamos el hojaldre tostadito.

31 comentarios:

  1. Qué delicia Ly. Lo haré tengo tomates secos. mmmm!!!.
    Besotes

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  2. Una coca sensacional!!! Te ha quedado de 10.
    Un besiño.

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  3. Vaya cambio que le has pegado al blog guapa! casi pienso que había entrado en otra página jajaja... La letra me gusta, tiene un punto muy chulo y la coca también... si es que un hojaldre viene bien siempre!
    besitos

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  4. Que rico!!! ME encantan las mezclas de queso y aún más el hojaldre!!! Y con el tomate queda una mezcla perfecta!!! Un beso.

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  5. Una coca deliciosa, y rápida.
    Un beso y buena semana

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  6. que me encandilo!!! esto se avisa, que los ojos se tienen que "hacer"

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  7. Mi madre Ly! Yo solita me la como de una sentada. Qué pinta más buena tiene y ya con los ingredientes que lleva súper deliciosa!

    Besos,

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  8. Bien sencilla y riquisíma!! La mezcla de quesos le tiene que dar un sabor delicioso...

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  9. Ideal!!, con tanto queso ha de ser una delicia.
    Un beso

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  10. Hola!! pasaba por aqui y entre a saludarte.
    Con lo que me gustan las cocas y no he hecho núnca ninguna.
    Me encanta la combinación de esta. Se ve fantástica!!
    Me quedo por aqui para seguirte.
    Abrazotes!!!

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  11. Mmmm, me lo comería todo yo sola, jeje... con ese queso, delicioso. Tus amigas quedarían encantadas!
    un abrazo,

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  12. Pues muy bien aprovechado que está el hojaldre, has preparado una coca deliciosa, me gusta mucho la combinación de ingredientes. Muacks

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  13. ¡Ummm!, una coca espectacular, se ve que está deliciosa.
    besos

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  14. madre miaaaaaaaa!!! pero que buenisima pinta tiene esa coca! enhorabuena guapisima! ;)

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  15. Tremenda coca con una combianción muy sabrosa de ingredientes!!! está de fábula
    Muchos Besoss

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  16. Esta coca es mia!!.....queso y tomates secos??.....mi perdicion!!....te quedo deliciosa....Abrazotes, Marcela

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  17. Qué buena pinta y además fácil de preparar, me la apunto para la cena! Besicos.

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  18. Me imagino, y creo que no me equivoco, que esta coca tiene que ser aditiva y deliciosa.

    Besos.

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  19. Ly...uy que new look no??? me encanta, primero he pensado pero ue es esto, dónde estoy??? me gusta cada vez más...y la coca un 10.
    beeesos

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  20. ¡riquísima! ¡me encanta esta idea! es fácil y rápida, mientras tengas la masa de hojaldre lista. :)

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  21. Enhorabuena, tiene una pinta espectacularmente sabrosa, a ver cuando tengo un hueco y la preparo.

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  22. Nueva cara, que chula. Esto del hojaldre que apasionada soy, me gusta esta receta.
    Un abrazo.

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  23. Que mezcla tan rica!!. el queso y el tomate seco ..... genial!!!. besos.

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  24. Una combinación deliciosa, te ha quedado una coca preciosa!

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  25. Que blanquita te veo ahora, tus amigas quedarian encantadas con la merienda, estaría riquísima esta coca.
    Un saludo

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  26. Uy!!! hacía tiempo que no venía por aquí, vaya cambio que has hecho, me encanta toda esta claridad y la foto es fantástica!!!
    Esta coca me la comía yo sola de una sentada.
    Besitos

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  27. Que exquisitez de coca! Le pegaba yo un buen bocado!

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  28. ¡¡Pero que limpia has dejado la cocina!!.. ¡¡qué gustooo!!
    He encargado un hojaldre sin gluten y me lo van a traer de una casa artesanal.. ¡¡qué ganas de hacer una cosa tan rica como ésta!!
    Besotes

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  29. Me muero por comer una porción de esta tarta.
    Con todo ese queso derretido!
    Cariños

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  30. Rápida y con una pinta buenísima. Seguro que gustó un montón.

    Un abrazo

    www.lacocinitadelapaxarina.blogspot.com

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