jueves, 29 de julio de 2010

Ensalada tibia de langostinos y mandarina


Aquí sigo intentando comer sano, aunque se que los mariscos no es que lo sean mucho, pero están tan buenos....

Ingredientes:
media lechuga
langostinos (yo dos cajitas pequeñas)
jengibre y ajo en polvo
dos o tres mandarinas
aceite oliva virgen
vinagre de manzana

Cortar la lechuga, poner en una ensaladera.
Pelar y sacar los gajos de la mandarina (yo intenté pelarlos).
Saltear los langostinos con el ajo y el jengibre.
Hacer una vinagreta.
Poner todos los ingredientes en la ensaladera.

18 comentarios:

  1. Hola!
    Que delicia de ensalada! este plato es 5 estrellas!!
    Me quedo con la idea, ya que en cuanto a ensaladas ando un tanto corta!! :-/

    Besitoss

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  2. Fabulosa receta, ideal para una princesas como nosotras! jejje. Me encanto. Fue una delicia visitarte.

    Un abrazo : )

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  3. Que rica ¡¡¡¡¡
    Esa la tengo que probar
    Besos

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  4. Ohh! esta combinación hay que probarla!
    besitos
    Gaby

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  5. ¡Que original! Me encanta esa mezcla de sabores. Ahora en este tiempo las ensaladas son deliciosas.
    Un abrazo.

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  6. Pero bueno menudas dos ensaladas te has marcado!! De la primera me gusta la presentación y el gustillo que debe darle el vinito y de la segunda todo!!! Es un clásico de los míos, el contraste de sabor me encanta!

    besitos guapa

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  7. ¡Como me gustan las mandarinas! Tendré que esperar a la llegada del verano para poder probar este plato. En Buenos Aires hace mucho frío actualmente; los guisos son los platos del momento. :o)

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  8. Son deliciosas estas ensaladas con frutas,es estupenda tu receta,apuntadísima....me van estas ensaladas divina,es lo que llevo de tuper y desde que entro en los blogs,mis cenas han cambiado que no veas y el de mis compis,competimos haciendo ensaladas Jeje.ESta para el lunes...;))

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  9. Qué ensalada tan sabrosa, y además hermosa!

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  10. Me encantan las ensaladas tíbias, los mariscos y echar fruta a las ensaladas, así que esta lo tiene todo. Muy rica.

    Por cierto, no conocía tu blog y ha sido un buen descubrimiento.

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  11. Qué buena, me encanta la combinación de ingredientes, especialmente el jengibre, creo que no podría vivir sin él!!.

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  12. Me encantan los langostinos en sus diferentes formas de preparación.Éstos se ven y deben saber deliciosos.

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  13. Y tan que están bueno0os los mariscos...!!! vaya ensaladita mas rica te has currado.
    Un besazo0o guapetona

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  14. Uy uy uy me estas provocandooooo a cada recetita sana mas me tientas!!! no habia pensado nunca eso de combinar fruta y marisco y creo que me gustaria mucho...un besito!!!

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  15. Buenoooo! como sin cuidado que pocos langostinos tan sanos como los de tu ensalada he visto en la vida! Buen provecho guapa!

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  16. Que rica Ly, me encanta la idea de añadirle mandarina, debe combinar perfectamente con los langostinos. Me gusta!

    Besos.

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  17. Que el marisco no es sano!! uys con lo que a mi me gusta...jeje. La ensalada con ese colorido y combinación me encanta..Nena estás desaparecida, no curres tanto!!

    Besos
    Núria

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  18. No he probado nunca la mezcla de naranja y langostino, habrá que hacerlo

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