Galletas

Ya se, que poco original, lo se, pero es que yo soy así una envidiosa y culo veo, culo quiero (esto se lo vi el otro día a alguien y me reí tanto que también lo copio :)).

Estas galletas están por todos lados, pero son tan monas que no me pude resistir. Así que acabo de terminar una horneada para que mi peque las lleve mañana al cole e invite a sus compis.

La receta la cogí de Bocados dulces y salados, aunque yo hice el doble. Me salieron unas 40 galletas que no eran demasiado pequeñas.

Ingredientes:

300 gr mantequilla

300 gr azúcar

800 gr harina

2 huevos

esencia de vainilla

colorantes (en pasta)

Batir la mantequilla con el azúcar y añadir los huevos y la harina y amasar hasta que quede bien integrada y fácil de manejar.

Dividir la masa y colorear en cuantos colores se desee. Estirar con el rodillo y darle forma de botón, hornear a 160º unos 15 minutos o hasta que se vean doradas.

No me diréis que el resultado no es vistoso.