Cumple

Hoy hace un añito que empecé con el blog, así que, he hecho una tarta para celebrarlo y de paso agradecérselo a mis conejillos de india, que han sido muchos, aunque sobretodo a alguien que pensó que no duraría con este asunto ni dos semanas :))).

Por supuesto, a mi querida hermana, que fue quien me animó y quien me ayudó a abrirlo (más bien lo hizo ella sola).

También quiero mandar un beso grande a todos los que se pasan por aquí a echar un vistazo cuando les apetece.

Y un súper abrazo a mis Cooking, que me están dando mucha vida.

Gracias a todos!

Ingredientes:

restos de un bizcocho de chocolate

500 ml de nata

2 hojas de gelatina

azúcar al gusto

cerezas en almíbar

La verdad es que intenté hacer un bizcocho de chocolate pero me salió mal y estaba agotada para volver a hacerlo así q lo metí en la thermomix y lo hice migas. En el fondo de un molde de aro o desmontable hice una cama con esas migas (quizás con un pelín de mantequilla hubiese quedado más compacto). En un vaso poner un poquito (dos dedos) de nata y calentar un poquito para poder diluir la gelatina previamente reblandecida en agua fría. Mientras montamos la nata añadirle la del vaso con la gelatina y darle a la batidora hasta q esté bien firme.

Con una manga pastelera poner un fondo de nata sobre la cama de chocolate, poner las cerezas que se quiera y volver a tapar con la nata.

A la nevera para que se cuaje bien.

Era un intento de Selva Negra, pero me pasé toda la tarde haciendo el próximo reto de las Cooking y la verdad, ya no podía con mi alma, así q me negué a repetir el bizcocho y se me ocurrió que ésta debía ser la única manera de aprovecharlo y de que saliera algo parecido a lo que realmente quería.