Ingredientes:
250g parmesano
2 cucharadas queso crema
pistachos
1 pera, azúcar moreno, esencia de vainilla
Rallar el parmesano en la thermomix, ponerlo en un cuenco y añadir una cucharada de queso crema mezclar, añadir un poco más si se necesita, para que todo el parmesano quede integrado en la crema.
Dejar en la nevera un par de horas para endurezca un poco.
Picar los pistachos.
Dejar en un bol.
Cortar la pera en trocitos muy pequeños. Pobner en un cazo con una cucharada de azúcar morena, un poquito de agua y unas gotas de esencia de vainilla y dejar a fuego suave hasta que la pera se haga.
Sacar la masa de queso de la nevera y hacer bolitas, rebozar con pistachos y servir sobre una cama peras caramelizadas.
a mi este tipo de aperitivos con queso me encantan! te han quedado de vicio! besos
ResponderEliminarQueda precioso!!!! Además, con lo que a mi me gusta el dulce-salado... me encanta tu idea!
ResponderEliminarQue bien me va ha venir estas receta para estas navidades! riquísima seguro
ResponderEliminarPues qué ocurrencia más buena y llamativa, me llevo uno.
ResponderEliminarbesos
Un bocado delicioso, me apunto la receta.
ResponderEliminarUn besito desde Las Palmas
Pero que rico!!, sin duda un bocado delicioso, menuda pintaza.
ResponderEliminarEsto si que es un buen bocado, me comeria un buen par de ellos, besos
ResponderEliminarLy, me encanta. Un aperitivo estupendo.
ResponderEliminarAbrazos.
Buenísimo este aperitivo,el queso me encanta , esta combinación me parece deliciosa y la presentación muy original,ideal para las fiestas que llegan.Un saludo.
ResponderEliminarSin duda una delicia y una presentacion de 10, me la llevo para probarla
ResponderEliminarbesos
si quieres probar un queso crema impresionante, prueba Quescrem. https://www.alice.es/products?search_data_obj=&search=quescrem&m=s
ResponderEliminarLo puedes encontrar en Carrefour o en esta tienda on line. Son una pasada y tienen unos sabores que te enganchan
Ohhhhh se me hace la boca agua al verlas, me parecen ideales, sobre todo para los que nos gusta mucho el queso.
ResponderEliminarUn besito
Que divertido aperitivo, visualmente es super atractivo y ese contraste con la pera debe ser delicioso, un beso
ResponderEliminarMonísimo y apetecible...Como añoro el queso...La ratona..;)
ResponderEliminarTienes un premio en mi blog, es el premio PRIMAVERA. Me ha encantado tu entrada. ENHORABUENA!
ResponderEliminarohhh, qué pinta más rica tiene!!! Me encanta y me parece muy vistosa. Creo que vestirá mi mesa estas próximas fiestas ;)
ResponderEliminarSalu2. Paula