Strudel o 23º reto de las Cooking

Aquí estamos de nuevo, con nuevo mes y con nuevo reto. A Lourdes se le había antojado comer strudel, así que, todas las seguimos en su antojo :))
Inocente de mi, decidí que iba a hacer unos strudels individuales, pequeñitos, solo para quitar el antojo, ayyyy que poco me conozco, dos me zampé, que nada menos, ahí con sus dos bolas de helado :(((
Después me pregunto, muy seriamente, porque no soy capaz de bajar cien gramos de nada.

Reconozco que he tirado por el lado fácil, que era el hojaldre o la pasta filo, en este caso; como lo que tenía era la filo, pues a descongelar se ha dicho.
Quería intentar hacer la masa de Mai, pero al final me dejé ir y cuando el antojo me entró a mi, tenía muy pocas ganas de trabajar, así que lo más sencillo era...  descongelar la filo, que eso da muy poco trabajo :))

Ingredientes:
pasta filo
3 manzanas
pasas (previamente en remojo en ron, yo en moscatel)
dos cucharadas de azúcar moreno
una cucharada de pan rallado
un poco de zumo de limón
una pizca de canela
ralladura de limón
azúcar glas para espolvorear

Precalentar el horno a 180-200º.
Trocear las manzanas no muy grandes y ponerlas en un bol, añadir el resto de los ingredientes y remover para que se impregnen bien de todos los sabores.
Hacer los paquetitos al gusto, pequeños, grandes... como quieran.
Pincelar con un poco de aceite y hornear. Como no eran muy grandes se hicieron en cuestión de media hora. Hasta que  los vean doraditos.
Yo no los espolvoreé de azúcar glas, esas tonterías que piensa una, de que así le quito calorías, como si con dos bolas de helado y dos trozos de strudel no
Servir calientes con helado de vainilla.
Uhmmmm una auténtica delicia!!!!!!

Y por aquí los de mis compañeras:

Lourdes

Mª José

Núria

Rosa

Maragda

Mercé

Elvi