sábado, 31 de diciembre de 2011

Feliz cumpleaños para él y feliz Año Nuevo para todos


Con esta tarta de chocolate quiero felicitar a mi cumpleañero favorito. No le he preguntado de que la prefería porque yo me moría de ganas de una tarta de chocolate, así que, por si acaso, la he hecho calladita a la boca :))
Cumple mañana, pero esta es una de esas cosas "malas" que tiene tener un blog, que te comes las tartas ya "estrenadas":(  por suerte  hoy es una noche larga, así que, se la come recién estrenado el día. Las cosas buenas es que, comes súper variado (solo para poner cosas nuevas en el blog :)), así que la mala pasa a no ser tan mala, no?
Bueno, pues eso, que muchas felicidades.
TQM.....




Ingredientes bizcocho:
350 g mantequilla
300 g azúcar
medio sobre levadura
5 huevos
300 g harina
150 g harina almendras
unas cucharadas de cacao (amargo)
una lámina mazapán
mermelada melocotón

Cobertura:
500 ml nata
375 g chocolate negro

Derretir el chocolate en la nata y añadirle una cucharadita de mantequilla.




Batir la mantequilla con el azúcar, añadir la harina, levadura y huevos y mezclar poco a poco. Añadir el cacao y las almendras. Batir.
Poner en un molde previamente engrasado y hornear en horno precalentado a 160º. Tardó cerca de una hora porque el molde era pequeño pero muy alto, así que, pincharlo para comprobar que está hecho.




Sacar del horno y dejar enfriar. Partir  por la mitad y bañar las dos mitades con mermelada de melocotón rebajada con agua.
Cubrir con el mazapán y bañarlo con la cobertura.




Pues con esta receta les digo que espero de corazón, que este año que entra sea infinitamente mejor que el que se nos va y, que, sean muy, muy felices.




 Feliz 2012!!!!


24 comentarios:

  1. BELLA Y DELICIOSA TARTA QUERIDA!!!
    Que lo paseis muy bien esta noche, mañana, pasado y todo el 2012, FELIZ CUMPLEAÑOS para tu chico
    UN FUERTE ABRAZO:)

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  2. Qué día para cumplir años sin duda especial.

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  3. La verdad es que el último mes no se me ha visto por la cocina, entre los exámenes y las navidades ha ido todo atropellado pero sí que comparto lo de probar nuevos platos gracias al blog. Es alucinante la de cosas que se conocen!!!
    La tarta me parece estupenda, me encanta que le añadas una capita de mazapán.
    Mis mejores deseos para el 2012. BEsos

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  4. Muchísimas felicidades al cumpleañero, menudo regalo de año nuevo que dio a sus padres!
    Una tarta riquísima, de buen chocolate y con ese toque tan rico del mazapán y las almendras. Gran manera de empezar el año!

    Un abrazo y feliz 2012

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  5. Feliz año y feliz cumple para el cumpleañero>!!!
    Seguro que estaba increible!!!
    Un besoootee!

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  6. Ese cumpleañero es muy afortunado, vaya tarta deliciosa en su honor ¡Felicidades y feliz año nuevo!!!

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  7. Vaya pinta que tiene esta tarta, me muero por hacerla y probar esa vetita de mazapán que se aprecia y que debe estar de muerte.
    Felicidades al cumpleañeros por cumplir años y por tener a quien le haga estas magníficas tartas. Y Feliz año.
    Un beso.

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  8. UM BOLO BEM AO MEU GOSTO.
    FICOU LINDO
    BOM ANO
    BESOS

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  9. ¡¡Madre mía.... el corte es un espectáculo!!.. Felicidades al cumpleañero.
    Besotes.

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  10. Que cobertura tan sugerente,al igual que el corte....suerte y felicidades al cumpleañero,eh!..así da gusto,estos regalos a m.i,si que me mola...

    feliz año nuevo!!

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  11. Una gran tarta y de chocolate, un pecado delioso, solo hay que ver el corte para saber que debe estar riquísima. Felicidades para el cumpleañero + Feliz Año nuevo¡¡ un fuerte abrazo, Teresa

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  12. q pintaza por dios, feliz año nuevo

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  13. Felicidades!!!!
    Que tarta tan preciosa y seguro que deliciosa...
    Feliz año preciosa!!

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  14. ¡¡Felicidades!!
    Que rica la tarta, me ha encantado la pinta que tiene, me tomaba un trozo ahora mismo.
    Un beso y feliz 2012

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  15. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  16. Indudablemente fue la tarta la protagonista del cumpleaños!!!

    Realmente Exquisita.. y para una golosa como yo, una auténtica perdición..

    Espero que te gusten mis entradas dedicadas a tartas tanto como me gustan a mi las tuyas..

    Sigo tu blog siempre, me encanta tu toque personal..

    Ánimo este 2012!!! Feliz Año!!!

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  17. Riquísimo ese pastel. Se le ve una textura increible.

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  18. Felicidades al cumpleañero, estoy segura que aunque no eligiera la tarta debió estar encantado con la decisión porque se ve estupenda!!! quien pillara un trocitooooo...un beso guapa

    PD Bonita declaración de amor ;)

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  19. Felicidades para el compleañero y feliz año nuevo a tod@s.
    La tarta está preciosa, que chocolate más tentador.
    Besitos

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  20. Tiene una pinta exquisita!!! Sin duda la haré para el cumple de mi hermana que es dentro de nada! A ver si me sale tan rica como la tuya! Y ya que he visto que compartimos la afición por la cocina, te recomiendo la página del cocinero Jesús Sánchez. Recetas, trucos, cursos… está muy bien! Te paso su web y también el enlace a su Fb, por si le queréis echar un vistazo. Un saludo!
    http://cocinajesussanchez.com/
    http://www.facebook.com/CocinaJesusSanchez

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  21. Que tarta tan deliciosa, luce muy bella, me imagino cuanto tiempo gastaste en la preparación.

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  22. ¿para qué quieres photoshop con esos verdes, chocolates y rojos que te salen a las luz del día?

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  23. Felicidades al cumpleañero!! aunque con retraso..hace días que quería pasarme y no encontraba el momento..Espectacular esta tarta, menudo corte..buff..

    Núria

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  24. muy bueno, debe de estar impresionante con esa cobertura, que cosa mas riiica ^^

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