domingo, 21 de marzo de 2010

Mousse de chocolate con leche



Mi regalo para el día del padre fue hacerle este mousse de chocolate que le encanta (al papá de mi hija, que el mío ya hace muchos años que no está con nosotros, muuuaaacckkkk).

Ingredientes:
7 huevos
250 gr de chocolate con leche
una cucharada de azúcar

Montar las yemas con el azúcar (se podría omitir) hasta que queden blanquecinas, mientras derretir el chocolate con leche (ojo que no queda tan líquido como el negro) y mezclarlo con las varillas con las yemas.
Montar las claras a punto de nieve. Y mezclar con las yemas y el chocolate de forma envolvente para que las claras no se bajen.
Fue bastante mousse pero es que vinieron unos amigos a cenar, así y todo el regalado se lo zampó casi todo.
Guardar en la nevera antes de comer.

20 comentarios:

  1. Vaya regalazo, una mousse maravillosa. un beso.

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  2. Pues sí un regalo estupendo, nada mejor que demostrar el cariño con estos detallitos hechos con mucho amor. Muy facilita la receta. Saludos

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  3. Una maravilla de mousse Ly!!!!! Menudo detallazo!!!!Y con esas bolitas de chocolate seguro que le dio un toque crujiente alucinante!!!Besos guapísima!!!!

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  4. ¡¡Qué detallazo LY!!... Yo a mi maromito le gano mas con salao.. pero para mi día de la madre....¡¡me pido este mousse!!

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  5. Genial el regalo! ¿Qué mejor que un ducle postre hecho en casa con cariño? :)
    Seguro que es una delicia de sabor y textura. Con lo que a mi me gusta el chocolate, ñam!

    Un beso

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  6. Con esta receta el éxito está asegurado!!

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  7. Eeeeeiii, que facil!!! Y que pinta que tiene... con esas bolitas de decoración!! Petonets

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  8. Muy rico el regalo Ly,muy buena pinta.Besitos

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  9. Me encanta el mousse de chocolate, es uno de mis postres cremosos favoritos. Que pintita mas rica tiene este...que ganas de cogerme un vasito.
    Tu papi seguro que contentisimo.
    Besotes.

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  10. Deliciosa mousse!!!! con lo que me gusta a mi el chocolate...yo tambien me la comeria yo sola :D un besito guapa

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  11. Ly, que sencillita. Esta receta tiene una pintaaaa, de esas que según vas leyendo sabes que quedará bien rica.... yo no habría dejado nada para los demás.
    Un beso

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  12. me encanta el azul. no sé cómo le diste la vuelta contra el cielo. menos al fideuá...

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  13. No me extraña que te lo ganes con esta cremita, es una delicia. Besitos

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  14. ¿Cómo decir que no a semejante delicia? Yo no puedo, es superior a mi, caeré en la tentación.

    Besos.

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  15. Me gusta Ly, huevos y chocolate, ni natas ni leches.. Me apetece mucho probarla, tiene que estar tan rica..

    Besos!

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  16. muy rica la mousse de chocolate,no conozco a nadie que no le guste
    un saludo

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  17. Una mousse de lujo, aunque bien sencilla de preparar... y la presentación bien linda. Ly, que no me entere que después de la mousse tu marido no te hiciera un homenaje.
    Besitos guapa!

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  18. Umhhh... chocolate!!! qué bueno debe de estar. De presencia se ve magnífico!

    Besos,

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