lunes, 23 de enero de 2017

Sopas (reto cooking)


Maragda nos ha propuesto inventarnos una sopa, una procedencia, una historia, lo he intentado, lo juro! pero aparte de inventarme algún sitio en el había estado de viaje no se me ocurría ninguna cosa, además mi única neurona está luchando con el resto de mi cuerpo, contra este catarro que me tiene ya harta!
Así que aunque no hay historia inventada, hay sopa inventada.
Sopa inventada con lo que tenía en ese momento en la nevera
Sopa para calentar cuerpo y alma.



Ingredientes:
puerro
zanahoria
pimiento
coliflor
caldo
nata
bacon
queso cheddar
sal y pimienta




Cortar las verduras pequeñitas y sofreírlas (menos la coliflor) un minuto en un poco de aceite.
Añadir el bacon y freír un poco más.
Añadir el caldo (yo agua y una pastilla de caldo ecológico), la nata y los ramilletes de coliflor no demasiado grandes.
Dejar hervir hasta que la coliflor esté n su punto.
Añadir un poco de queso cheddar y salpimentar al gusto.


Más sopitas:
Maragda
Rosa
Lourdes



4 comentarios:

  1. Pues te has inventado una sopa estupenda, tiene todo el aspecto de estar deliciosa. Un abrazo

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  2. una sopita estupenda para estos frios, y por cierto las tortitas anteriores me han encantado.
    besos crisylaura

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  3. https://miyomasdulce.blogspot.com.es/

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  4. https://miyomasdulce.blogspot.com.es/

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