lunes, 19 de mayo de 2014

Trampantojos (o como desayunar huevo, nigiri sushi y zamparse unas velas) (Reto Cooking)


Ayyy madre!! que no llego!!!!!!!!!! 
Cuánto hace que nuestra querida Maragda dijo que había que hacer trampantojos? dos meses? más? pues nada ni así, día de publicación y yo sin reto hecho :( menudo palizón me acabo de dar para llegar a tiempo, así que , espero que, Maragda me de el visto bueno ;) y que os guste mi reto.
Siempre me digo que nunca jamás y siempre me veo en las mismas :(((


Ingredientes Huevos:
12- 16 cáscaras de huevo
200 g chocolate para fundir
125 g mantequilla
3 huevos
150 g azúcar
125 g harina
una pizca de sal


Para vaciar los huevos, hacerles un agujerito con una sacacorchos, quitarles un poquito de cáscara y con ayuda de un palito sacar el huevo. Pasarlos por agua del grifo. Poner las cáscaras en agua y sal, alrededor de media hora. Sacar  y dejar secar con el agujero hacia abajo.
Una vez secos, con ayuda de un embudo, vertemos un poco de aceite y movemos un poco para que llegue a todos lados. Dejamos salir el aceite sobrante.


Por otro lado, poner la mantequilla en un cazo al fuego, añadir el chocolate y dejar que se derrita fuera del fuego.


Batir los huevos y el azúcar. Añadir la mezcla de chocolate y la harina. Mezclar y rellenar 3/4 partes del huevo.
Hornear sobre unos nidos de papel de aluminio, para que no se muevan, a 180º, alrededor de 20 minutos.
Limpiar los restos de brownie que salgan por el agujero, con un paño húmedo.


Servir con el agujero hacia abajo.
Los invitados se llevarán una buena sorpresa :))
Receta del libro de Sandra Mangas ¨Las recetas de la felicidad"

Ingredientes Nigiri Sushi:
Arroz inflado
chocolate blanco
naranja o pomelo


Derretir el chocolate en un bol, añadir el arroz y dejar enfriar lo suficiente como para poder hacer la forma del arroz. Cortar el pomelo y colocar sobre el arroz.


 Esta receta me la sopló mi querida Núria, aquí os dejo el enlace.


Ingredientes velas comestibles:
unos schiaffoni (pasta en forma de canelones pero más pequeños)
el relleno que queráis (yo, queso crema, con muchas hierbas frescas)
un poco de bechamel


Cocinar la pasta al dente. Dejar enfriar un poco y rellenarla.
Colocarla en un plato, rociarlas con un poco de bechamel y ponerles unos cerillas.
Esto lo vi hace tiempo ojeando un libro en una tienda, pero no recuerdo cual  era :((


Me parece que dan el pego muy bien, y si consigues servirlo, mientras están encendidas, seguro que tus invitados alucinarán!!!



Y aquí más y más trampantojos:
Maragda
Lourdes
Elvira
Mercé
Rosa
María José
Núria

11 comentarios:

  1. Me encantan estos engaños culinarios, son de lo más originales.
    Un besito desde Las Palmas

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  2. la leche!!!!.. Me has engañado con todos!! Como molan!!

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  3. Plas, plas, plasss... de verdad que te han quedado de cien!! Ay el sushi..que me he quedado yo con las ganas..jeje... pero tendré que hacerlos como sea... jeje.. Mola mogollón.. Besos preciosa

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  4. Ly, tu sushi y tus velas son super auténticos! Me encantan!
    Besos!

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  5. Pero niña!!!!!!
    Con lo mal de tiempo que llevas... no 1 ni 2... TRES recetas!!!!
    Me encantan las tres y a cual más divertida y original, las velas son lo más!!!! las otras 2 estupendas pero con las velas a Santa Paciencia por la pesadilla que os he hecho pasar vamos que de matrícula de honor para arriba!!!
    Gracias por participar y por implicarte con tant cariño!!!
    Besos de ogra amorosa!!!!

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  6. Ly, me encantan las tres recetas, pero el sushi es de lo más original, me encanta. Te ha quedado una entrada estupenda.plas, plas plas. Muaks

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  7. Alaaa alaaaa, por ir con la lengua fuera te has apañado muy bien eh? jajaja, vamos todas igual, con la lengua fuera pero te ha quedado estupendo! Las velas me han encantado, parecen cera de verdad...y me he tenido que mirar dos veces el salmon uy no la naranja jajaja. Un besazo!!!

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  8. Eres una artista!!!!!! madre mia y yo siempre haciendo lo mismo...

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  9. Ly desde ya te pido que dejes los retos hasta el último momento!!! Si es que a ti la presión te llena de buenas ideas y propuestas!! Las velas me encantan, las hice para navidad y quedan geniales!! Las tres son fantásticas!! Un besazo guapísima

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  10. http://loscaprichosdemini.blogspot.com.es/ Anda que no que dado vuelta con el tema de los trampantojos , por fin he encontrado los que me gustan, preciosos.

    Aprovecho para indicarte que has sido nominado al premio Conóceme. Enhorabuena!!

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