jueves, 16 de mayo de 2013

Recetas con flores (o yanomeacuerdoquenúmero Reto Cooking)


Este reto, idea de Mercé, a priori no era tan complicado, por eso de que Mayo es el mes de las flores, pero, entre que no he tenido un buen mes y que no he encontrado flores, me he vuelto loca pensando qué hacer con lo poco, o nada, que tenía... 
No son recetas propiamente dichas, más bien, son una par de ideas...


MANTEQUILLA DE FLORES DE CILANTRO:
mantequilla a temperatura ambiente
flores de cilantro
unas hojitas de tomillo
unas hojas de romero
Sal 




Cortar las hojas de romero muy pequeñitas. Mezclar con las de tomillo y con las flores.
Poner la mantequilla en un bol y mezclarla muy bien con las hojas.
Poner en molde y dejar en la nevera hasta que endurezca y podamos desmoldar sin dificultad.
Servir con escamas de sal.

Lo comí con pan tostado, frotado con un ajo. Uhmmm muy rico!!


MAGDALENAS CON GLASEADO DE LIMÓN Y LAVANDA
Magdalenas
Zumo de medio limón
Azúcar glas suficiente para que quede el glaseado bien blanco
Flores secas de lavanda.



Usé la receta de magdalenas de la thermomix.
Mezclar el zumo de limón y el azúcar glas.
Al sacar de horno dejar enfriar, solo un poco, y verter el glaseado para que se seque. Repartir las flores por encima.




Me encantó el resultado, muy bueno.


Uyyy que se me olvidaban mis compis :((

Lourdes
Núria
Elvira
María José
Maragda
Mercé
Rosa

13 comentarios:

  1. Pues mira tu por donde a mi me gustan tus propuestas... esa mantequilla pide guerra... tiene que estar buenísima derritiendose en un pan bien caliente... mmmnnnnn
    Besotes

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  2. Que propuestas tan buenas! mira la haré yo con mi margarina de AOVE..jaja. A ver si me sale más de una flor de cebollino, que cilantro de momento no tengo..

    Y las magdalenas que ricas!

    Besotes gordos y sonoros

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  3. Uns cupcakes bem lindos.
    Gostei e já comia.
    bjs

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  4. Ya veo que tus islas y las mías tienen algo en común jejeje, qué rabia da no tener de todo ¿verdad?
    ¿Sabes que yo también habia pensado hacer la mantequilla? hay que ver, es curioso pero tu y yo estamos conectadas que siempre coincidimos en algo de nuestro reto :)) así que me llevo tu receta para hacerla, seguro que es mejor que la mía. Besitos guapiiiii

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  5. riquisimas las magdalenas!! pero esa mantequilla me ha vuelto loca!!

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  6. Ly!
    He alucinado!!! Que original y atrevida!, nadie diria que estás como dices porque te ha salido niquelao!!!
    El toque de lavando con el cho de vicio y la mantequilla me doy de porrazos por no haber pensado en ella, y además con cilantro que ne encanta.
    Las fotos te han salido de lujo!!!
    Millones de besos crack!

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  7. Me encantan tus propuestas... la mantequilla es un puntazo que pienso probar.
    Besotes.

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  8. Oye, y yo que me fiaba de ti para poner el número del reto jaja..

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  9. Lyyyyyyy me he dado cuenta que pensamos casi igual cuando nos planteamos los retos, tenía mantequilla con flores de cebollino para ponerlo en el blog, pero como tenía las fotos en otro archivo me olvidé de incluirlo en la entrada!!! Esas madalenas tienen una pinta alucinante!!!! Un besote

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  10. me llama mucho esa mantequilla, debe resultar como viajar a algún país, tirando pa Medio Oriente,
    auque el pan sea de tu barrio...

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